我国首个高品质蜂蜜团体标准发布

我国首个高品质蜂蜜团体标准发布
近来,我国质量万里行促进会生态蜂业专业委员会发布我国首个高品质蜂蜜集体规范《高质量蜂蜜》,初次将蜂蜜分为黄金、黑金、白金三个等级,促进国产蜂蜜工业高质量开展,协助顾客辨认优质蜂蜜。据华经工业研究院发布的《2019-2025年我国蜂蜜职业竞赛格式剖析及出资战略咨询陈述》,2018年我国蜂蜜市场规模到达51.5万吨,人均蜂蜜消费量约为0.24kg/人。一同,我国是世界蜂蜜出口大国,但处于工业链低端,对外贸易赢利菲薄。“相较于世界,我国蜂蜜产品大多价格偏低,即使是在全球蜂业大会上取得金奖的一位新疆蜂业工匠,其酿造的蜂蜜产品也仅卖到60元/公斤。”我国质量万里行促进会会长刘兆彬表明,这其间的首要问题是国内蜜蜂质量特别是高品质蜜蜂缺少评判规范。我国是蜂业大国但不是蜂业强国,2017年蜂蜜产品国家抽检合格率仅为83.7%。因而,我国蜂业有必要走高质量开展路途,要用系统化的思想来提高质量。此次集体规范的发布,创始了我国蜜蜂工业高质量开展的新阶段。据了解,《高质量蜂蜜》将与《蜂业工匠点评原则》《蜜源地确定公例》《我国数字化蜂业全体解决方案》等规范一同,开始构成生态蜂业规范化系统,为蜂蜜工业高质量开展供给杰出支撑。